Den salige Thomas Mang ble født på slutten av 1400-tallet i Tyskland. Han sluttet seg til premonstratenserne (Candidus et Canonicus Ordo Praemonstratensis – OPraem), som også kalles norbertinerne etter sin grunnlegger, den hellige Norbert av Xanten (ca 1080-1134), eller Hvite kanniker etter fargen på ordensdrakten. Han ble kannik i deres kloster Ursberg i distriktet Günzburg ved Augsburg i Bayern i Sør-Tyskland.
Han ble sendt til Köln for å studere, og der avsluttet han utdannelsen med doktorgraden i teologi. Han ble valgt til abbed for sitt kloster i 1523. Dette falt sammen med utbruddet av den protestantiske uroen. De opprørske rebellene overfalt i 1523 hele området i ren røvelyst. De satte også klosteret Ursberg i brann, og ilden raste i åtte dager.
Thomas satte hele sin lit til Jesus Kristus: Tu salus mea, Christe. Han begynte oppbyggingen av kirken og klosterbygningene til større prakt enn tidligere. Også klosterlivet blomstret forbilledlig under abbed Thomas.
Thomas døde en hellig død i 1569 etter 47 år som abbed. Han æres som salig av premonstratenserne med minnedag 27. oktober.