Den hellige Viktor (it: Vittore, Vittorio) er en martyr i Nord-Italia vi har få og utilstrekkelige opplysninger om. Han er skytshelgen for kommunen Caselle Torinese i provinsen Torino i regionen Piemonte i Nord-Italia, noen kilometer fra Torino, samt for Asigliano, Feletto, Borghetto, Canale, Odolengo, Quagliuzzo og Balangero.
Mange har feilaktig assosiert ham med Den tebanske legion under kommando av den hellige Mauritius, som led martyrdøden i forfølgelsene rundt 287 (rundt 305?) under keiser Diokletians (284-305) medregent i vest, Maximian Herculeus (286-305). Navnet Viktor som gis til flere av legionens medlemmer, også dem som er uten navn og i stedet gis den latinske tittelen victor (= seier).
Det er mulig at denne Viktor blandes sammen med en av legionens angivelige medlemmer, den hellige Viktor av Pollenzo, som har minnedag 13. mai. Viktor av Caselle Torinese har minnedag 8. mai.