Hopp til hovedinnhold
Bilde
Publisert 25. mai 2022 | Oppdatert 25. mai 2022

 

Oslo katolske bispedømme (OKB) har 27 menigheter og omfatter de 7 sørligste fylkene i Norge. Vi har 65 ansatte sentralt og rundt 80 prester i menighetene. 

Bilde
En av bispedømmets avdelinger er Husholdnings­avdelingen, som har ansvar for kjøkken og renhold i bispegården i Oslo sentrum.

 

 

 

 

Bilde

BISPEGÅRDEN: Kan du tenke deg å arbeide i Akersveien, det katolske kvarter, i Oslo? Foto: Petter T. Stocke-Nicolaisen

 

 

Erfaren kokk

Vi søker etter en erfaren kokk, som vil ha hovedansvar for alle tjenester som leveres av bispedømmets kjøkken.

Kjøkkenet er renovert i 2022 og har nytt og moderne utstyr, blant annet to kombidampovner.

 

Stillingens hovedoppgaver:

  • Lunchservering i personalkantine, mellom 30 og 50 personer daglig. Varierende meny, deriblant varm mat, salatbar og brød/pålegg
  • Måltider til biskopens representasjon, både lunch og middag
  • Måltider ved bispedømmets andre arrangementer, noen store men de fleste små
  • Holde kjøkkenet ryddig og rent
  • Ta imot leverte matvarer og holde orden i kjøleskap og frysere

 

Planlegging:

Den kjøkkenansvarlige vil samarbeide med avdelingsleder på følgende områder:

  • Planlegge kjøkkenets aktiviteter på kort og lang sikt, heriblant fornying av kjøkkenutstyr
  • Velge og bestille matvarer for levering
  • Være med i beslutningsprosessen rundt menyer og hvilke tilbud som gis de forskjellige arrangementene

 

Ønskede kvalifikasjoner:

  • Erfaring fra lignende arbeid
  • Fagbrev som kokk. Solid praktisk erfaring kan veie opp for formell utdannelse
  • Kjennskap til moderne kombiovner og industrielle oppvaskmaskiner
  • Kunnskap til å sette opp attraktive menyer
  • Innsikt i kosthold og kunnskap om gode råvarer

 

Personlige egenskaper:
Du må ...

  • være glad i å lage mat,
  • være selvstendig,
  • ikke være redd for å ta i et tak,
  • ha gode kommunikasjons- og samarbeidsevner og 
  • være fleksibel og kunne trå til på kort varsel

 

Vi tilbyr:

  • Spennende og utfordrende arbeidsoppgaver
  • Stor selvstendighet med mulighet til å sette et personlig preg på måltider
  • Et godt arbeidsmiljø med kolleger fra alle verdens hjørner
  • Ordinær arbeidstid på dagtid mandag-fredag. Fleksitidordning. Noe kveldsarbeid må påregnes.
  • Lønn etter avtale, gode pensjonsvilkår og arbeidsbetingelser

 

Søkere må beherske norsk. Arbeidssted er i bispedømmets lokaler i Akersveien i Oslo. Tiltredelse etter avtale, gjerne allerede 1. august 2022.

Har du spørsmål om stillingen ta gjerne kontakt med avdelingsleder Melita Španić, mobil 488 91 779, e-post Melita.Spanic@katolsk.no.

Søknad sendes til kontorsjef Mats Tande, enten per e-post til Mats.Tande@katolsk.no eller til adresse Oslo katolske bispedømme, Akersveien 5, 0177 Oslo senest 19. juni 2022.