Grunnen til at visse navn står uthevet med fet skrift, er at de enten (a) er helgener nevnt i den universelle eller den norske katolske helgenkalender, (b) er nevnt i Den romerske messekanon, (c) har biografier over en viss lengde (over ca. 8000 bokstaver), eller (d) av oss antas å være av særlig interesse.
Listen omfatter både helligkårede og saligkårede (S). Om distinksjonen mellom hellig- og saligkårede, som er av relativt ny dato (siden senmiddelalderen), les artikkelen med forklaring av helligkåringsprosessen.
- Ubald Adimari av Firenze (S)
- Ubald av Gubbio
- Ubaldus (Vivaldus)
- Udalrik av Einsiedeln
- Ueon av Mopsuestia (med Claudius)
- Ueratia av Korint (med Cyriacus)
- Uganda-martyrene
- Uguzo av Carvagna
- Uhanam av Beth-Selevkia (med Nerses av Sahgerd)
- Uinnita av Nyon (med Quirinus)
- Ukrainske martyrer
- Ulbina (Albina) av Caesarea
- Ulched
- Ulfacius av Auvergne
- Ulfhild
- Ulfia av Amiens
- Ulfrid av Sverige
- Ulmar (Wulmar)
- Ulrik av Adelberg (S)
- Ulrik av Augsburg
- Ulrik av Croyland (med Theodor)
- Ulrik av Einsiedeln
- Ulrik av Obermarchtal
- Ulrik av Ratzeburg (S)
- Ulrik av Ursberg (S)
- Ulrik av Zell
- Ulrika Franziska Nisch (S)
- Ultan av Ardbraccan
- Ultan av Fosses (av Péronne)
- Ulus av Afrika (med Catula)
- Unaman (med Sunaman og Vinaman)
- Unne av Birka
- Uranius av Roma (med Caius Palatinus)
- Urban av Beroea (med Kyrillos)
- Urban (med Theodor)
- pave Urban I
- pave Urban II (S)
- pave Urban V (S)
- Urban av Afrika (med Faustinus)
- Urban av Afrika (med Felix)
- Urban av Alexandria (med Onion)
- Urban av Ancyra (med Eustochius)
- Urban av Antiokia (med Babylas)
- Urban av Campania (med Ariston)
- Urban Corral González (S)
- Urban av Fossombrone (med Maurentius)
- Urban Manuel Gil Sáez (S)
- Urban av Girba (elleve biskoper fra Nord-Afrika)
- Urban av Makedonia
- Urban av Peñalba
- Urban Pregius (S)
- Urban av Roma (med Eugenius og 839 ledsagere)
- Urban av Roma (med Marcellus)
- Urban av Thessaloniki (med Theodolus)
- Urban av Zaragoza (med Optatus)
- Urbana av Nikomedia (med Euterius Palatinus)
- Urbana av Roma (1-2) (med Paternus)
- Urbana av Roma (1-2) (med Secundus)
- Urbana av Thessaloniki (1-3) (med Lucia)
- Urbicius av Clermont
- Urbicius av Metz
- Urbicius av Meung
- Urbicius av Nocito
- Urbicus av Roma (med Felicula)
- Uriel
- Urielle av Bretagne
- Ursicinus av Brescia
- Ursicinus av Cahors
- Ursicinus II av Chur
- Ursicinus av Jura
- Ursicinus av Nikomedia
- Ursicinus av Pavia
- Ursicinus av Puy-en-Velay (med Agrippanus)
- Ursicinus av Ravenna (martyr)
- Ursicinus av Ravenna (biskop)
- Ursicinus av Säben
- Ursicinus av Sant’Olcese
- Ursicinus av Sens
- Ursicinus av Tongeren-Maastricht
- Ursinus av Alexandria (med Saturnin)
- Ursinus av Bourges
- Ursion av Vienne
- Ursmar
- Ursula
- Ursula Haider av Leutkirch (S)
- Ursula av Haarlem (med Lambert Roesenveld)
- Ursula Julia Ledóchowska
- Ursula Nishi (S)
- Ursula Sakurai (S)
- Ursula Yamamoto (S)
- De 11 ursulinermartyrene fra Valenciennes
- Ursus av Afrika (med Catulinus)
- Ursus av Aosta
- Ursus av Auxerre
- Ursus av Burano
- Ursus av Fano
- Ursus av Loches
- Ursus av Nikomedia (med Leontius)
- Ursus av Ravenna
- Ursus av Solothurn (med Viktor av Genève)
- Ursus av Toul
- Ursus av Troyes
- Ururia av Thessaloniki (med Lucia)
- Ust (Justus) av Cornwall
- Usthazanes av Persia og ledsagere
- Usuard (bifigur)
- Utica-martyrene (Massa Candida)
- Utto av Metten (S)